Efecto de la suplementación con levaduras Saccharomyces cerevisiae en el crecimiento y desarrollo de terneras Holstein
DOI:
https://doi.org/10.59741/agri.v2i1.11Palabras clave:
Holstein, suplementación, Saccharomyces cerevisiae, destete, ganancia diaria promedioResumen
México se divide en tres regiones productoras de leche, siendo la región de la comarca lagunera que es integrada por Coahuila y Durango la que ocupa el primer lugar con una producción de 2,448 millones de litros anuales. La crianza de terneros es fundamental para la industria lechera ya que conlleva impactos a futuro como lo son; aspectos reproductivos, índice de supervivencia de vaquillas y mejora la genética del rebaño. Las levaduras son muy importantes en la alimentación animal, siendo Saccharomyces cerevisiae la más utilizada, ya que incrementa el consumo y por consecuencia aumenta la ganancia diaria promedio de los animales. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la suplementación en diferentes tratamientos de suplementación con levadura Saccharomyces cerevisiae en 60 terneras Holstein en el periodo previo al destete en el establo El Compas en Gómez Palacio, Durango. Las variables a evaluar fueron ganancia diaria promedio en kilogramos al destete y ganancia de altura en centímetros al destete. La suplementación con levaduras Saccharomyces cerevisiae durante el periodo previo al destete aumentó la ganancia diaria promedio (1.154 kg ± 0.126) así como la altura de las terneras (19.67 cm ± 4.207).
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